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My First Pop Up Dinner Party

Veröffentlicht:2012-04-13Quelle: Allgemein
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Haben Sie jemals ein Pop-Up-Dinner Party gehostet? Ich wollte schon immer, doch wurden zu eingeschüchtert, um tatsächlich, es zu gehen. Die praktischen Aspekte scheinen so entmutigend. Vor dann ein paar Wochen wurde ich in dieser speziellen Pop-Up-Dinner am Bernal Hill eingeladen und es so perfekt und schön wie ich immer gedacht war. Trotz meiner anfänglichen Bedenken, es machte mich wollen, den Sprung zu wagen und Host meiner eigenen. Ich meine, wie schwer kann es sein, oder ?? ...

My First Pop Up Dinner Party

RECHT! Zu meiner Überraschung war es eigentlich super einfach. Ich bin sicher, es gibt ein paar andere Leute, die eingeschüchtert habe, wie ich war. Also heute habe ich gedacht, dass ich ein paar Dinge, die ich als Anfänger gelernt zu teilen.

Lage: Das inspirierendsten Pop Up Dinnerpartys passiert in unerwarteten Orten (wie hier oder hier!) Für meine erste, wusste ich, dass wir eine wollte) sitzen in der Nähe der Golden Gate Bridge, b) in der Nähe einer Straße oder Parkplatz für einfach sein Be- und Entladen, und c) an einer Stelle, die mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen war (da einige meiner Freunde nicht Autos zu haben.) Der Dienstag vor der Veranstaltung, fuhr mein Freund und ich auf der Suche nach den besten Platz und schließlich angesiedelt auf einem gepflasterten Bereich in der Nähe des Presidio. Es hatte eine großartige Aussicht auf die Brücke, wurde vor dem Wind geschützt, und war weniger als 100 Meter von einem Parkplatz. Getan und getan. Allerdings, wenn wir zurückkamen am Samstag für den Fall - es war voll mit Touristen. Nein, wirklich: manche fragten uns sogar Fotos von ihnen sitzt am Tisch zu nehmen. ("Ähm ... sicher?") Wenn ich es wieder tun, ich werde auf jeden Fall wählen Sie einen Ort, der weniger Fußgängerverkehr hat.

Eine Gruppe von Leuten gefragt, ob wir hatten die Erlaubnis, dort zu sein. Gute Frage. Die Antwort ist: Ich weiß es nicht? Ich rief an der Park-Abteilung, einige allgemeine Fragen zu stellen, und es schien, als ob sie nicht eigentlich egal, solange die Gruppe unter 30 Personen. Also, wir haben nicht eine Genehmigung zu bekommen und uns niemand belästigt.

Oh, noch eine Sache. Achten Sie darauf, eine wirklich klare Adresse oder Ort für Gäste, um in Google Maps setzen zu geben (vor allem, wenn Sie Ihre Stelle ist abseits der ausgetretenen Pfade.) Einige unserer Freunde haben ein wenig verloren auf dem Weg.

My First Pop Up Dinner Party

Einrichten: eine Stunde und eine Hälfte, bevor das Ereignis begonnen, ein Auto geliehen wir abholen Tisch und Stühlen und über alle Lebensmittel und Vorräte zu bringen. Ich tatsächlich ausgeliehen Jordaniens Tisch und Stühle, aber es ist genauso einfach und wirklich erschwinglich, sie zu mieten. Einrichten der Tisch ging, so schnell wie Jordan sagte, es wäre - mein Mann und ich haben es zusammen in etwa 15 Minuten. Wir haben unsere eigene Ikea Teller und Besteck, die wir in einer großen Wanne gebracht. Das macht auch die Säuberung super einfach - einfach alles, was in der Wanne zu werfen und zu gehen. Ich wollte nicht zu einem unserer hübschen Weingläser zu brechen, so dass wir stattdessen verwendet Mason Gläser. In der letzten Minute, warfen wir auch ein extra Messer, Papierhandtücher und ein paar Müllsäcke in unsere Tasche und waren wirklich froh, dass wir hatten sie alle auf der Hand.

Essen: Ich überfordert Kochen für Gruppen von Menschen, so dass ich dieses Mal spalten die Koch Aufgaben mit einem Freund und nahm eine Menge der Druck weg. Wir hielten die Dinge super einfach und wählen Sie Speisen, die gekühlt serviert werden konnte. (Das nächste Mal, wenn ich nicht jede Koch Hilfe haben, würde ich wahrscheinlich nur bestellen takeout.) Transport das Essen war zwar einfach. Ich legte beide Einheiten auf weißen Schüsseln und bedeckte sie mit Alufolie, bevor wir das Haus verlassen. Als wir an den Ort kam, legte ich sie nur auf der Mitte des Tisches und wischte sich die Innenkanten, um die Teller schauen ein wenig sauberer.

My First Pop Up Dinner Party

Getränke: Seit Sommernächte in San Francisco zu bekommen kühl, empfahl Jordan endet die Nacht mit einem warmen Getränk. Dies war die beste Idee. Mein Freund brachte Glühwein in einer Thermoskanne und gerade dann, wenn die Menschen begannen zu frieren, brachten wir es aus. Es völlig erwärmt alle auf und hielt uns im Chat an den Tisch für eine zusätzliche Stunde.

Schmuck: Wir hielten die Dinge ziemlich einfach und ging mit einem All-weißen Farbpalette. Jordan sagte, ich solle die Bettwäsche mieten - aber ich ausgeliehen eine Tischdecke von einem Freund. Es funktionierte gut, aber die Tischdecke war nicht gerade die richtige Größe für den Tisch und auf 2 Seiten können Sie die Tischbeine sehen konnte. Ich weiß, das ist keine große Sache (und ernsthaft, bemerkte niemand es), aber ich bin total OCD und es hat mich genervt. Das nächste Mal werde ich nach Jordanien zu hören und vermieten alle Bettwäsche. Für Blumen, nahm ich ein paar Dahlien und Grün von Trader Joes. Ich habe dann ein paar Kombucha-Flaschen in der Woche vor der Partei und verwandelte sie in Vasen. Einfach und billig. Ich würde auch gern haben Kerzen zu verwenden, aber es ist ein wenig windig an diesem Abend war, und ich bekomme seltsame über offenem Feuer im Freien.

My First Pop Up Dinner Party

Reinigung: Jordan erzählte mir, dass jeder würde uns helfen, aufzuräumen am Ende - die völlig wahr war. Abgleich dauerte ca. 10 Minuten und jeder dazu beigetragen, die Versorgung zurück den Berg hoch, um unsere Autos zu tragen.

Insgesamt war die Nacht ganz Besonderes und ich weiß, ich werde es nie vergessen. Während des Abendessens sahen wir Segelboote gleiten über die Bucht, während der Nebel rollte in. Während wir aßen Dessert in der Dämmerung sahen wir all die funkelnden Lichter erscheinen entlang der Brücke. Es ist die Sachen, die Sie in den Filmen zu sehen - außer dies wirklichen Leben! Ich konnte nicht aufhören mich selbst kneifen.

So, da haben Sie es! Habe ich euch verkauft noch? Würden Sie jemals Gastgeber selbst eine Beurteilung ??

My First Pop Up Dinner Party

[Herausgeber: Admin]
Ich nehme an du

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